Посуда
Каменная посуда в интерьере: натуральные фактуры в быту (23 фото) Каменная посуда в интерьере: натуральные фактуры в быту (23 фото)
Каменная посуда требует особого подхода: ее внедрение в современный интерьер подразумевает использование законов минимализма и лаконичности.
Хрустальная посуда: разновидности, правила ухода (22 фото)Хрустальная посуда: разновидности, правила ухода (22 фото)
Хрустальная посуда характеризуется прозрачностью, прочностью и высокими эстетическими данными. При грамотном уходе она способна украшать праздничные столы десятилетиями.
Технология «деколь»: самостоятельное украшение сервизов (24 фото)Технология «деколь»: самостоятельное украшение сервизов (24 фото)
При помощи техники деколи на керамические и стеклянные изделия наносятся различные рисунки. Оригинальная яркая реклама на посуде – отличный способ привлечения внимания к своей компании.
Фарфоровая посуда: роскошь на каждый день (26 фото)Фарфоровая посуда: роскошь на каждый день (26 фото)
Фарфоровый сервиз на столе превращает ежедневный прием пищи в трапезу, а фигурка на полке радует глаз. Стоит иметь такие вещи в доме.
Стильная полка для посуды: особенности оформления (22 фото)Стильная полка для посуды: особенности оформления (22 фото)
Очень важно, чтобы полка для посуды не только соответствовала общему интерьеру кухни, но и отличалась конструкционным удобством. Разнообразие материалов поможет сделать правильный выбор.
Хохлома: посуда со «славянской душой» (20 фото)Хохлома: посуда со «славянской душой» (20 фото)
Посуда с росписью под хохлому выглядит эффектно, ярко и самобытно. Создавать собственноручно оригинальные узоры не только приятно и интересно, но еще и полезно. Ведь с их помощью дом станет уютнее...
Столовый гарнитур: особенности выбора (24 фото)Столовый гарнитур: особенности выбора (24 фото)
Несмотря на то, что столовые гарнитуры вышли из моды и часто кажутся отголоском прошлого, в современном мире для них тоже найдется место. И пусть выбор может быть сложен, при достаточной...
Тарелки на стену в интерьере (20 фото): примеры оригинального декораТарелки на стену в интерьере (20 фото): примеры оригинального декора
Инсталляции из тарелок на стене станут особой "изюминкой" любого интерьера. Дизайнерские возможности с данным декором просто безграничны. Эксклюзивный дизайн доступен каждому.
Декорирование бутылок своими руками (50 фото): оригинальные идеи украшенияДекорирование бутылок своими руками (50 фото): оригинальные идеи украшения
Декор бутылок как способ украшения интерьера кухни и гостиной. Использование украшенных стеклянных и пластиковых бутылок в качестве свадебного декора или подарка ко дню рождения.
Сервировка стола в домашних условиях (54 фото): особенности и красивые примеры дизайнаСервировка стола в домашних условиях (54 фото): особенности и красивые примеры дизайна
Как проводить сервировку стола, как должно выглядеть дачное застолье, что предпочесть для детского стола или романтического ужина, как обустроить стол на семейное торжество.
Посуда в интерьере (19 фото): изящные украшения для домаПосуда в интерьере (19 фото): изящные украшения для дома
Декоративная посуда, ее особенности. Виды декоративной посуды, в каких помещениях дома ее лучше использовать. Материалы для декоративной посуды, их преимущества.

Все о кухонной посуде: материалы, виды, разновидности

Столовая посуда – специальные приспособления для сервировки стола. Однако современная кухня наполнена таким невероятным количеством изделий, аксессуаров, различных принадлежностей, что делать их краткий обзор или быстренько изучить каталог с посудой просто невозможно. Рассмотрим только основные виды этих важных бытовых предметов.

Посуда по назначению

Несмотря на невероятное количество кухонных аксессуаров, а также столовой посуды, некоторые системы классификации предельно простые. К примеру, все принадлежности можно систематизировать по назначению:
  • Кухонная посуда – принадлежности, позволяющие приготовить то или иное блюдо (ковши, кастрюли, сковородки, другие элементы);
  • Тара и емкости для хранения (контейнеры, банки, бутыли, емкости для специй, круп, чая);
  • Столовая посуда – все аксессуары и принадлежности, которыми сервируют стол. Данный вид посуды позволяет нормально употребить приготовленную пищу (чайная посуда, кофейные атрибуты, ложки, вилки, тарелки, супницы, пиалы).
Все виды приспособлений нужны на современной кухне. Нельзя приуменьшить значение одних аксессуаров, акцентируя внимание на важности иных предметов.

Виды кухонной посуды по материалу

Основное требование к материалам, из которых изготавливается посуда – высокая степень теплопроводности. Сырье должно быть безопасным, при контакте с едой, огнем, бытовой химией материал не должен выделят каких-либо вредоносных элементов. Различают следующие разновидности:
  • Алюминиевые изделия (хорошая теплопроводность);
  • Эмалированная тара (чугун или черная сталь покрываются стекловидной эмалью, она подходит как для приготовления, так и для хранения пищи);
  • Чугунные приборы (долговечные и практичные приспособления, сохраняют тепло);
  • Медь и латунь (отличаются очень высокой теплопроводностью);
  • Нержавеющая сталь (прочная, долговечная, устойчивая к коррозии, воздействию кислотных фракций и щелочей);
  • Керамика (низкая теплопроводность, используется исключительно для печей, духовых шкафов и микроволновок);
  • Посуда из стекла с огнеупорными качествами (химически инертная, безопасная, удобная в работе);
  • Фарфор и фаянс жаропрочные (напоминает керамику, но пригоден для работы на классических варочных поверхностях);
  • Посуда из титана (чаще всего используют для изготовления сковородок и казанов, не так популярна, как изделия из алюминия).
Силиконовая посуда – еще один специфический вид кухонных аксессуаров. Это всевозможные формы для выпечки, льда, создания различных заготовок, которые в сравнении с более «древними» аналогами, гораздо удобнее и дешевле.

Столовая посуда: основные материалы для изготовления

Столовая посуда изготавливается из еще большего количества материалов. На первом месте среди требований – безопасность для здоровья и эстетика. Жаропрочность, устойчивость к повреждениям, теплоемкость уже не играют ключевой роли. Основные типы материалов для столовой посуды:
  • Фарфор;
  • Фаянс;
  • Стекло;
  • Керамика;
  • Стеклокерамика;
  • Хрустальная посуда;
  • Нержавейка;
  • Мельхиор;
  • Алюминий;
  • Плетеные изделия;
  • Деревянная посуда;
  • Пластик;
  • Бумажные элементы.
Наибольшей эстетической ценностью обладают хрустальные, фарфоровые, фаянсовые изделия. Керамика (различают майоликовую и гончарную разновидность) смотрится невероятно колоритно. Современная эстетика особо просматривается в изделиях со стекла и нержавейки.

Посуда для хранения продуктов

Ассортимент тары для хранения продуктов уступает в своем разнообразии перед двумя другими категориями, но, тем не менее, разделение на категории также присутствует. Приспособления для хранения пищи могут быть следующих видов:
  • Стеклянная тара (хрупкие и тяжелые изделия, но при этом абсолютно безопасные и экологически чистые);
  • Керамические изделия (достоинства и недостатки схожи с предыдущей разновидностью тары);
  • Металлическая тара (простой и долговечный вариант хранения продуктов);
  • Деревянные варианты (предназначены для хранения сухих компонентов, таких, как крупы или чай).
Для хранения продуктов используют также простые бумажные, пластиковые, картонные или даже тканевые приспособления. Стоит акцентировать внимание на том, что такая тара выглядит обычно не очень эстетично, и не позволяет долго хранить большинство продуктов. В целом при выборе посуды любого типа и формата стоит руководствоваться, в первую очередь, здравым смыслом. Качественные изделия должны быть долговечными и практичными. Идеально, если полезное приспособление для кухни является еще и эстетически привлекательным, подчеркивает стилистическую концепцию интерьера кухни и столовой, демонстрирует хороший вкус хозяйки, которая подбирала посуду для дома.