Рубрика: Огород

Покупка земельного участка решает для владельцев множество проблем, связанных с обеспечением свежими фруктами и овощами. Одновременно перед неопытными огородниками встает такое же количество вопросов:

• какие культуры сажать;
• в каком количестве;
• как их лучше расположить на участке;
• нужна ли теплица;
• как сделать свой участок красивым.

Наш обзор поможет вам сориентироваться во всем многообразии садовых и огородных культур для открытого и защищенного грунта. В статье даны варианты для средней полосы России.

Плодовые деревья и кустарники в саду

Без яблони не обходится ни один сад. Эта культура настолько популярна, что даже не имеющие своего сада люди без труда ориентируются в самых известных сортах яблонь. Однако перед закладкой сада все же стоит учесть, что у яблоневых деревьев существуют сроки созревания, и на участке желательно высаживать разные сорта – летние, осенние и зимние. Выбирая в каталогах сорта, обратите внимание на следующие:

• Анис сладкий – старинный сорт с хорошей зимостойкостью;
• Папировка – ее светло-желтые плоды ароматны, а мякоть просвечивает до косточек;
• Мелба – румяные красно-малиновые плоды отличного вкуса созревают во второй половине августа;
• Грушовка московская – один из лучших старинных русских сортов. Деревья зимостойкие, плодоношение растянуто на весь август.

Осенние сорта:

• Жигулевское – позднеосенний сорт порадует урожаем уже на 3-4 год;
• Коричное полосатое – любимо всеми за сладкий вкус с ароматом корицы;
• Штрейфлинг – дерево влаголюбиво и зимостойко, а плоды отличного вкуса хранятся в прохладном месте до зимы;
• Антоновка – прославленный старинный сорт народной селекции незаменим в заготовках и употребления в свежем виде.

Яблони зимнего срока созревания:

• Северный синап – морозостойкое дерево продолжительного плодоношения. Плоды сохраняются в погребе до весны;
• Пепин шафранный – плоды отменного вкуса пролежат до весны;
• Богатырь – дерево устойчиво к заболеваниям, плоды очень лежкие.

Также в саду высаживают груши, вишни, сливы, районированные сорта абрикосов, черешни. Из ягодных кустарников распространены черная, красная и белая смородина, крыжовник, жимолость, малина.

Овощные грядки

Без грядок не обходится ни один, даже самый маленький земельный участок. Для употребления в свежем виде, консервации и для хранения в погребе огородники сеют:

• лук на репку и зелень;
• морковь;
• капусту белокочанную, брокколи, краснокочанную, савойскую, кольраби, цветную;
• картофель;
• фасоль стручковую и лущильную;
• свеклу;
• чеснок;
• землянику.

Среди зеленных культур популярны такие виды, как укроп, петрушка, сельдерей, базилик, кинза.

Теплицы

Некоторые огородные культуры гораздо лучше растут и плодоносят в закрытом грунте. К ним относятся томаты, огурцы, баклажаны. Все они пришли к нам из южных районов, и в открытом грунте подвержены различным заболеваниям.

Теплицы и парники создают для теплолюбивых растений более подходящий микроклимат и защищают от множества болезней.

Строят теплицы на каркасе из дерева, металлического профиля. Укрывным материалом в них служат поликарбонат, стекло, полиэтилен. Под самые основательные сооружения устраивают фундамент.

При отсутствии теплицы следует выбирать холодостойкие сорта раннего срока созревания.

Что посадить для украшения?

Без цветов нельзя себе представить ни одну дачу или участок загородного дома. Люди стремились украсить место рядом со своим жилищем всегда, даже в древние времена. Наши бабушки и прабабушки выделяли для красоты палисадники – специально огороженную территорию перед домом. Издавна в них росли такие декоративные культуры как сирень, черемуха, жасмин, шиповник. В палисадниках юга России радовали глаз мальвы, подсолнухи, бархатцы, пионы.

В настоящее время при планировании огорода для цветов выделяют либо зону отдыха, отгороженную декоративными культурами, либо располагают цветники вдоль дорожек, рядом с домом, под окнами.

Цветочные композиции разбивают, исходя из общеизвестного правила ландшафтного дизайна: в центре высаживают самые высокие растения, у краев низкорослые. Промежутки между одиночными кустами заполняют почвопокровными растениями. Для привлечения на участок насекомых-опылителей высаживают растения медоносы – лаванду, эхинацею, розы, монарду, лилии, декоративный лук, золотарник.

Декоративные растения делятся на две большие категории – однолетники и многолетники. Последние требуют к себе меньше ухода по сравнению с однолетниками, освобождая для огородника драгоценное время весенних посадок.

Аптекарский огород

Дачнику, который заботится о своем здоровье и ценит народную медицину, стоит выделить на своем участке место под небольшой аптекарский огород. Для него подойдут:

• календула;
• мята;
• мелисса;
• ромашка аптечная;
• тысячелистник;
• девясил;
• зверобой;
• душица;
• шалфей и множество других.

Лекарственное сырье, собранное с такого огорода, позволит не только подлечить многие заболевания, но и обеспечить себя вкусным, ароматным и полезным чаем на долгую зиму.