Духовой шкаф: сердце кухни и неотъемлемый помощник

Духовой шкаф: сердце кухни и неотъемлемый помощник

Функциональность, красота, минимализм

Так звучит мечта каждого, кто любит готовить. Кухня — это совершенно особенное пространство, где каждому хочется, чтобы было и удобно, и уютно.

Сердце кухни — духовой шкаф. Он стал символом гастрономических вдохновений и возможностей благодаря своему функционалу. Неважно, какие блюда вы создаёте: от сочного мяса до воздушной выпечки, — без духовки не обойтись.

История духовки уходит корнями в далёкие времена

Отдельное помещение для готовки — кухня — появилось в Средневековье благодаря печи. Изначально в ней делали простые блюда: запекали мясо и пекли хлеб. Но позже, с развитием технологий и кулинарного искусства, духовка стала настоящим неотъемлемым артефактом.

Сегодня, когда вы задумываетесь о том, какой духовой шкаф купить, обратите внимание на модели от компании LEX. Их техника объединяет в себе передовые технологии, стильный дизайн и функциональность.

Виды духовок

Есть множество различных видов духовых шкафов, поэтому бывает трудно понять, какая модель больше всего подходит для кухни. Все духовки можно разделить на две основные группы – газовые и электрические. 

  1. Газовые духовые шкафы

    Как правило, газовые духовки дешевле и привычнее в эксплуатации. Часто главным аргументом в пользу газового духового шкафа является только наличие газа на кухне. К сожалению, неравномерность нагрева и низкий уровень безопасности при использовании делают этот вид духовок всё менее предпочтительным вариантом.

  2. Электрические духовые шкафы

    Электрические духовки обладают большим набором функций, что позволяет им лучше поддерживать температуру и справляться с приготовлением различных блюд. Этот вариант идеально подходит для современной кухни.

    При этом электрические шкафы бывают зависимыми, т.е. и духовка, и варочная панель управляются совместно и независимыми, где духовка имеет свою собственную панель управления. Второй вариант пользуется большим спросом как раз из-за удобства и практичности.

Функционал современной духовки

 Современный духовой шкаф – универсальный гаджет, который может сочетать в себе до девяти функций. Казалось бы, откуда столько? Он может печь, размораживать, очищаться и оповещать звуком, что блюдо готово (весь секрет в таймере!)

Давайте разберёмся, что это за функции и зачем они нужны.

  1. Тангенциальное охлаждение

Что это за зверь? Если вы задумаетесь о том, что духовка нагревается не только изнутри, но и снаружи, то легко поймёте, о чём речь. Это охлаждение, которое работает в промежутке между духовым шкафом и мебелью, чтобы последняя  не испортилась и не рассохлась. К слову, это важно ещё и с точки зрения безопасности: такая технология убережёт вас от пожара.

  1. Автономное освещение

Теперь не обязательно включать нагрев, чтобы включился свет внутри духовки. Вы можете воспользоваться функцией автономного освещения, чтобы легко и комфортно помыть духовку изнутри.

  1. Разморозка

Нет необходимости с вечера размораживать продукты. Современные решения предлагают быстро и деликатно разморозить любые ингредиенты для вашего блюда.

  1. Верхний и нижний нагрев с конвекцией по технологии Heat Diffusion

Такой тип прогрева подходит для выпекания пирогов. Получаются румяные пироги снаружи и нежная начинка внутри. Объедение! А технология HD позволяет равномерно распределять жар по внутреннему пространству духовки и готовить на нескольких уровнях одновременно.

  1. Панель с часами и таймер

Не нужно нагромождать пространство кухни настенными часами. На LED-дисплее отображается точное время. А таймер не даёт вашему блюду сгореть и оповещает о его полной готовности.

  1. Усиленный гриль (гриль+верхний нагрев)

Чтобы, скажем, приготовить сочный стейк с румяной корочкой и овощами, вам не нужно выезжать за город, где есть гриль. Теперь это можно сделать в домашних условиях, прямо на кухне!

  1. Функция автоматического выключения 

Такие нововведения позволят вам оставить блюдо в духовке и заняться досугом, пока печь готовит сама.

  1. Функция отложенного старта

Вы можете утром поставить в духовой шкаф всё необходимое (даже на разные уровни одновременно) и прийти домой к горячему ужину.

  1. Технология Confit

Такая технология позволяет готовить блюда, которые требуют длительного томления на низких температурах без риска пригорания.

Духовой шкаф с таким или похожим набором функций можно купить как онлайн, так и в шоурумах LEX. Компания предлагает широкий выбор духовок: можно ориентироваться на функционал – четыре, пять, семь или девять функций, а можно обратить внимание на коллекции кухонной техники.

Духовой шкаф: сердце кухни и неотъемлемый помощник

На фото модель EDP 092 BL

 

Например, коллекция URBAN предлагает духовой шкаф EDP 092 BL с девятью функциями, который впишется в любой современный дизайн: будь то стиль лофт, хай-тек или минимализм. Есть и вариант более экономичный: EDM 073 IX порадует вас домашними блюдами-гриль и станет чудесным помощником для приготовления вкусной выпечки.

Преимущество LEX — это ваша уверенность в продукте, ведь вы получаете гарантию на 36,6 месяцев и бесплатная замена духового шкафа на новый в случае поломки в первый год гарантии по программе сервисного обслуживания Elexir.

Безусловно, духовка остается важной составляющей кухонного интерьера, которая открывает для нас мир кулинарных приключений. Имея под рукой качественную духовку, вы можете проявить свой творческий потенциал и удивить близких вкусными блюдами.

Опубликовано 31.08.2023 Обновлено 31.08.2023 Пользователем Roomplan.ru

Автор статьи
Александр Найден
Эксперт в сфере дизайна, ремонта, промышленного и гражданского строительства. Имеет инженерное образования, в 2006 году закончил Московский Строительный университет.

Roomplan.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

× four = eight

Наверх