Измельчитель пищевых отходов: мнения экспертов (20 фото)

Засоры в канализационных трубах чаще всего вызваны скоплениями остатков пищи, попавших в слив кухонной мойки. Поиск и устранение таких засоров может потребовать много времени и сил, порой это становится настоящей проблемой. Измельчитель пищевых отходов для раковины позволяет избежать этих трудностей, делая процесс избавления от мусора намного проще.

История

Как и у большинства современных бытовых приборов, история измельчителя началась с необходимости повышения качества жизни. Произошло это в начале XX века в США. Некий американец Джон Хамес заметил, что его супруга регулярно выкидывает пищевые отходы в мусорный контейнер, из-за чего остатки еды через некоторое время начинают гнить и издавать неприятный запах, но это было не самое плохое. Хуже было то, что на запах отходов сбегались мыши, крысы и насекомые. И в 1927 году Хамес нашел решение этой проблемы: он изобрел измельчитель пищевых отходов (диспоузер).

Необычное приспособление не сразу стало востребованным, сначала оно подверглось резкой критике со стороны правительства Америки. Диспоузер посчитали вредоносным устройством, которое будет засорять канализационные трубы и нарушать экологию. Однако создатель измельчителя твердо верил в свою правоту и уговорил министерство здравоохранения США провести необходимые исследования. В результате выяснилось, что новинка будет крайне эффективна в борьбе с загрязнениями. Более того, вскоре министерство рекомендовало установку диспоузера в каждом доме.

Начиная с 1940 года, наблюдался значительный рост продаж измельчителей. Это связано с тем, что все больше женщин получали работу, и им требовалось устройство, облегчающее труд и сохраняющее чистоту в доме. К тому же правительство США активно поддерживало идею сохранения экологии. Джон Хамес стал основателем крупнейшей компании, производящей диспоузеры – InSinkErator. Около 75% всех устройств в мире – это продукция данной фирмы.

Принцип действия

Измельчитель устанавливается под кухонной мойкой, его входное отверстие соединяется со сливом раковины, а выходное — с канализационной трубой. То есть диспоузер, по сути, представляет собой своего рода усовершенствованный сифон. Также к измельчителю подсоединяется трубка подвода воды, а на столешницу выводится пневмокнопка для запуска устройства. В случае если используется электрический диспоузер, то дополнительно требуется подключение к электросети.

Пищевые отходы, помещенные в раковину, проходят через ее сливное отверстие и попадают в камеру измельчителя. На ее дне находится диск с кулачками, скорость вращения которого составляет 2000 оборотов в минуту. Остатки пищи под действием центробежной силы откидываются на стенки камеры, покрытые самозатачивающейся теркой. Кулачки на диске дробят крупные куски, и измельченные отходы растираются о стенки в порошок, который смешивается с водой, подаваемой в камеру. В результате получается жидкая масса, которая сливается через выходное отверстие в канализацию.

Скорость переработки зависит от мощности прибора и вида мусора, а шум измельчителя при поступлении твердых отходов может напоминать шум кофемолки.

Устройство диспоузера не позволяет проникнуть в камеру рукой и коснуться движущихся элементов, поэтому процесс переработки абсолютно безопасен для человека. Пневмокнопка передает усилие на выключатель посредством давления воздуха в трубке, ее можно спокойно касаться мокрыми руками, не опасаясь поражения электрическим током.

Виды измельчителей

В первую очередь диспоузеры разделяются по источнику энергии.

Механические

В их корпусе установлены лезвия, которые начинают вращаться при подаче воды в механизм измельчителя. Это очень мощные устройства, способные перемалывать даже хрящи. Они работают довольно тихо и им не нужно электричество, что повышает безопасность эксплуатации. Соответственно, они самые дорогие. Однако пред тем как выбрать механический диспоузер, нужно убедиться в достаточно высоком давлении воды и отсутствии сбоев в ее подаче. По сравнению с электрическим этот вариант обладает меньшей скоростью работы.

Электрические

В отличие от предыдущих, этим приспособлениям для функционирования нужен электрический ток. Вращающийся диск с кулачками легко дробит мягкие пищевые отходы, превращая их в жидкую массу, которую можно без опасений сливать в канализацию. В зависимости от мощности они могут справляться с задачами разной сложности, что пропорционально увеличивает потребление энергии.

Электрические, в свою очередь, подразделяются на еще два вида диспоузеров, отличающихся типом загрузки отходов. Первые – c непрерывной подачей: во включенный прибор помещаются остатки еды и, смешиваясь с водой, перемалываются. После этого диспоузер отключается и под оставшимся потоком воды переработанные остатки уходят в слив. Вторые – с порционной подачей: здесь все происходит наоборот, сначала в камеру загружаются отходы, а потом включают кухонный измельчитель. После опустошения камеры его выключают. Последний вариант более безопасный, предпочтителен для тех, у кого есть маленькие дети.

Плюсы и минусы

Из несомненных достоинств использования бытового диспоузера можно перечислить следующие:

• исключение возможности возникновения засоров из-за остатков пищи в канализационных трубах;
• отходы больше не остаются в мусорке, не гниют, не издают неприятные запахи и не провоцируют появление насекомых или грызунов;
• упрощение процесса мытья посуды: остатки не надо выбрасывать в мусорное ведро, можно скидывать их в мойку и перерабатывать;
• измельченный мусор, проходя через трубы, помогает очищать их и препятствует образованию наростов;
• количество мусора, идущего на свалку, уменьшается, что положительно сказывается на состоянии окружающей среды.

Несмотря на все вышеописанное, измельчители обладают и некоторыми недостатками:

• при установке диспоузера нельзя использовать гофрированные канализационные трубы, в которых могут возникать засоры из-за переработанной органической массы – только гладкостенные;
• поскольку кухонный измельчитель работает с подачей воды, то расход последней заметно возрастает, примерно на 3 л/сутки;
• электрический диспоузер повышает затраты электроэнергии в среднем на 0,4-0,6 кВт/час;
• не все модели измельчителей могут справиться с твердыми отходами (кости, хрящи), нельзя отправлять не переработку синтетические материалы, скользкие остатки еды, заливать горячие жирные бульоны и прочее (нужна сортировка мусора);
• стоимость кухонного измельчителя относительно высока, особенно если речь идет о механическом варианте.

Выбор диспоузера

Выбор измельчителя пищевых отходов всегда стоит начинать с определения объема работы, которую ему придется выполнять. Например, для семьи из четырех человек достаточно будет устройства мощностью 400 Вт. То есть, при расчете нужно ориентироваться на значение 100 Вт на одного члена семьи. При покупке очень мощного и оборотистого диспоузера нужно быть готовым к тому, что он будет создавать много шума. Если рассматривать тихие модели, то нужно сразу обратить внимание на механические: они очень производительны, не шумят и не нуждаются в электроэнергии.

Перед тем как выбрать измельчитель пищевых отходов для раковины, нужно сразу определиться, есть ли под этой раковиной достаточно места и какие виды подключений потребуются. Если есть возможность установить отдельную розетку, то можно рассматривать электрические диспоузеры, если нет, то остаются только механические.

Пневмокнопка также может стать проблемой, ведь чаще всего для ее установки нужно прорезать столешницу, и это нужно сразу предусмотреть (особенно если столешница сделана из камня).

Также при выборе нужно посмотреть, из какого материала сделан корпус прибора. Лучше всего если это будет нержавеющая сталь – она прослужит дольше и сможет выдержать различные нагрузки. Кроме того, учитывая разное качество воды, нержавейка будет прекрасно противостоять коррозионному износу. Заранее нужно побеспокоиться о способах очистки, некоторые производители сразу предлагают определенные средства по уходу за техникой.

Еще одна немаловажная характеристика диспоузера – это его безопасность. Во-первых, должна быть установлена защита от проникновения внутрь устройства руками. Во-вторых, нужно обратить внимание, есть ли функция самоотключения при попадании твердых предметов: вилок, ножей, ложек. В третьих, должна быть хорошая электрозащита. И последний момент – легкость разборки и ремонта. Желательно чтобы под замену шло минимальное количество деталей, а возможные засоры диспоузера должны легко устраняться. Все эти нюансы нужно учитывать перед тем, как выбрать определенную модель измельчителя.

Опубликовано 09.03.2017 Обновлено 12.10.2017 Пользователем

Автор статьи

Александр Найден

Эксперт в сфере дизайна, ремонта, промышленного и гражданского строительства. Имеет инженерное образования, в 2006 году закончил Московский Строительный университет.