Как спроектировать кухню самостоятельно за 8 шагов

Даже простая перестановка мебели на кухне может закончиться тем, что готовка превратится в пытку, а места перестанет хватать. С полноценным ремонтом еще сложнее. Чтобы он прошел успешно, необходимо заранее продумать интерьер. В этой статье рассмотрим, как спроектировать кухню самостоятельно, используя специализированные инструменты.

Шаг 1 – сделайте замеры

От того, насколько точно вам известны габариты помещения, зависит успешность проекта. Поэтому начните с измерения основных параметров. К ним относятся:

• длина каждой стены по плинтусу;
• высота от пола до потолка в нескольких точках;
• расстояние от углов до оконных и дверных проемов;
• габариты подоконника и его высота от пола;
• расположение розеток, выключателей, вентиляционных решеток, труб водоснабжения и канализации;
• расстояние от пола до начала и конца газовой/электрической трубы.

Зафиксируйте результаты в миллиметрах. Удобнее всего это делать на распечатанной схеме помещения. Если ее нет, хотя бы нарисуйте примерный эскиз от руки. Главное — чтобы вы поняли, какой размер где находится, чтобы иметь возможность перенести всю информацию в программу.

Шаг 2 – составьте ТЗ

Даже если вы думаете, как спроектировать кухню самому, отказываться от технического задания не стоит. Этот документ помогает не запутаться в собственных идеях и желаниях. Чтобы составить его, нужно ответить на ряд несложных вопросов:

• Кто будет готовить — один человек или несколько? Если кухней пользуются двое либо трое людей одновременно, нужно больше рабочего пространства.
• Как часто вы готовите — каждый день или только по выходным? От этого зависит выбор техники и количество рабочих поверхностей.
• Часто ли к вам приходят гости? Если да, обязательно продумайте удобную обеденную зону и места для хранения дополнительной посуды.
• Нужна ли обеденная зона? Для семейных ужинов потребуется полноценный стол, для быстрых перекусов хватит и барной стойки.
• Какое количество утвари и продуктов нужно хранить? Составьте полный список того, что вам может понадобиться, начиная от круп и заканчивая техникой. Это поможет рассчитать необходимое количество кухонных шкафов и полок.

Шаг 3 – определитесь со стилем

Стиль напрямую влияет на выбор материалов, бюджет и эксплуатационные характеристики кухонного гарнитура. Например, современные направления позволяют использовать недорогую пластиковую мебель, которую легко мыть, а вот классика требует натурального дерева и сложной обработки поверхностей.

Помимо этого, стиль влияет и на выбор оттенков. Фиолетовый цвет кухонного фартука будет хорошо смотреться в китче, но полностью выбьется из минималистичного интерьера. Поэтому необходимо продумывать все в комплексе.

Проще всего взять один из популярных стилей, например:

• Современный минимализм. Его выделяют лаконичные формы, отсутствие ручек и палитра с небольшим количеством акцентов. Подходит прагматичным людям, ценящим функциональность. В интерьере преобладают серые, белые и черные оттенки, разбавленные отдельными яркими «пятнами».
• Скандинавский стиль. Отличается светлой цветовой гаммой, натуральными текстурами и простыми формами. Идеален для создания уютной атмосферы в малогабаритных помещениях. Требователен к материалам — предпочтение отдается настоящему дереву и камню. Цвета тоже преимущественно естественные: белый, светло-коричневый, серый, бледно-зеленый.
• Классика. Узнается по филенчатым фасадам, резным узорам и визуально дорогим элементам мебели. Такой стиль лучше использовать для просторных помещений с высокими потолками. Предпочтительна мебель из дерева, причем благородного, например дуба или ореха. В цветовой гамме преобладают кремовые, бежевые, белые тона.
• Лофт. Отличается большим количеством индустриального декора, грубыми текстурами и открытыми коммуникациями. Подходит для смелых экспериментов в квартирах-студиях. Главные материалы — кирпич, бетон, металл. Преобладают серые, черные, коричневые и терракотовые тона.

Шаг 4 – продумайте детальную
планировку гарнитура

Существует несколько вариантов планировки гарнитура. Выбор зависит от пропорций помещения и задач, которые вы ставите перед собой.

Линейная

Линейная планировка подходит для кухонь шириной от 180 см. При такой схеме все важные элементы располагаются вдоль одной стены. Лучше всего ставить их в таком порядке, отсчитывая от окна: холодильник, рабочая зона, мойка, плита.

Чтобы соблюсти требования безопасности и сделать готовку комфортной, нужна столешница длиной от 3 м. Ширина прохода между гарнитуром и противоположной стеной должна составлять 120-150 см. Если у вас слишком маленькая кухня, задействуйте встраиваемую бытовую технику и откажитесь от распашных дверок в пользу выдвижных механизмов.

Г-образная

Для угловой планировки лучше всего подходят квадратные помещения со стенами длиной от 220 см. Стоит заказывать такой гарнитур, крылья которого будут вынесены на 120 см и более. Это особенно важно, если вы собираетесь готовить не один — отдаленное расположение кухонных модулей предотвратит столкновения.

Главной проблемой таких гарнитуров являются угловые шкафы: в них сложно разместить что-либо полезное. Для их эффективного использования задействуйте системы с выдвижными или вращающимися полками.

П-образная

Для такой планировки нужно помещение площадью от 12 м². Ширина проходов между параллельными столешницами должна составлять 120-140 см. Глубина рабочих поверхностей — 60 см с каждой стороны.

П-образная конструкция позволяет визуально и физически отделить место для готовки от остального пространства. Это особенно ценно в кухнях-гостиных, испытывающих проблемы с зонированием. Но в маленьких комнатах громоздкий гарнитур будет лишь занимать лишние квадратные метры. Кроме того, такую систему сложно спланировать без полноценного конструктора кухонь.

Островная

Премиальный вариант, требует площади от 20 м². Стандартные размеры острова составляют 120х80 см или 150х90 см. Расстояние между дополнительной поверхностью и основным гарнитуром обычно равняется 100-120 см. На незанятых модулях могут находиться:

• дополнительная рабочая поверхность;
• зона для мойки или варочной панели;
• секции хранения с выдвижными системами.

Если вы еще не знаете, как правильно спроектировать кухню, начните именно с выбора планировки. Чтобы упростить себе задачу, воспользуйтесь бесплатным сервисом для черчения, например RoomPlan 3D. Это простая программа, работающая прямо в браузере. Тут можно создать чертеж всей квартиры, а потом продумать отделку и наполнить помещения мебелью. В сервисе есть встроенный каталог на 800+ моделей размещаемых объектов и 1600+ отделочных материалов для стен и пола.

Для демонстрации возможностей сервиса мы создали проект кухни в современном стиле. В нашем примере зона готовки граничит с гостиной, поэтому проблем с метражом нет. Здесь достаточно места, следовательно выбрали планировку с островом. Духовка, зона хранения и раковина разместились на линейном гарнитуре, а посудомойку и плиту расположили отдельно. Это обеспечивает более компактный рабочий треугольник — во время готовки не придется много бегать.

Позади острова разместили обеденную зону. В центре поставили круглый деревянный стол, а по бокам — стулья с белыми сидениями. Чтобы визуально разделить пространство, над зоной приема пищи повесили круглый синий светильник.

Во второй половине помещения расположилась ТВ-зона. Телевизор поставили на подвесную тумбу, а стену за ним отделали с помощью деревянных реек. Напротив разместили журнальный столик в стиле ар-деко и синий диван с креслом в цвет ранее использованного светильника.

На создание такого подробного проекта ушло не более двух часов. Программа действительно экономит время и помогает систематизировать идеи. Попробуйте ее прямо сейчас и вы поймете, как спланировать кухню самостоятельно без больших затрат сил и денег.

Шаг 5 – учтите эргономику

Чтобы интерьер был не только красивым, но и удобным, нужно придерживаться ряда правил эргономики. Их можно свести к нескольким ключевым параметрам:

• высота столешницы — 85-95 см в зависимости от роста;
• глубина нижних шкафов — 60 см, верхних — 30-35 см;
• расстояние между секциями по высоте — 45-50 см;
• ширина рабочих зон — не менее 80 см у плиты и мойки, 90 см у холодильника.

Шаг 6 – выберите материалы

Поскольку зона готовки — это место с постоянными перепадами влажности и температуры, к выбору материалов нужно подойти ответственно. Они должны быть износо- и водостойкими, а также легко очищающимися и безопасными в использовании.

Для фасадов наиболее практичны пластик и МДФ с пленкой ПВХ. Полимер отличается устойчивостью к влаге и моющим средствам, надолго сохраняет цвет. МДФ с пленкой хорошо переносит влажную уборку и обладает богатой цветовой палитрой. Для классических интерьеров подойдет массив дерева, но он требует специального ухода и защиты от влаги.

Столешницу лучше делать из искусственного камня или качественного ЛДСП. Лакированные плиты, несмотря на их кажущуюся недолговечность, служат долго при аккуратном использовании и качественном покрытии. Искусственный камень создает бесшовную поверхность, устойчив к царапинам и высоким температурам. Его натуральный аналог отличается большей капризностью. Он выглядит статусно, но требует регулярной обработки и может менять цвет под воздействием пищевых красителей.

Для фартука оптимальны керамическая плитка и закаленное стекло. Кафель дает неограниченные дизайнерские возможности и легко заменяется при повреждении, а стеклянный фартук создает гладкую поверхность без швов, устойчив к жиру и влаге.

При выборе учитывайте интенсивность использования кухни. Для активной готовки лучше подходят искусственный камень и пластиковые фасады. Если помещение используется редко, можно рассматривать натуральные материалы. Главное — всегда проверяйте сертификаты качества, а также экологическую безопасность того, что вы закупаете.

Шаг 7 – проработайте инженерию

Распределите розетки по функциональным зонам. Над столешницей установите 3-4 точки на высоте 10-15 см от рабочей поверхности для подключения мелкой техники. Для электроплиты, духового шкафа и посудомоечной машины сделайте отдельные линии. В обеденной зоне разместите 2-3 розетки на высоте 30 см от уровня чистого пола. Не забудьте и про резерв. Добавьте несколько точек подключения на свободной стене на тот случай, если появятся дополнительные приборы.

Откажитесь от идеи использования одной люстры. Думая, как сделать проект кухни самостоятельно, нужно предусмотреть многоуровневую систему освещения. В нее входят общий, рабочий и декоративный свет. Основное освещение обеспечивают потолочные светильники равномерного рассеивания. Для рабочей зоны над столешницей используйте LED-ленту или споты под навесными шкафами. В обеденной локации установите подвесные светильники на высоте 60-70 см над столом. Декоративную подсветку монтируйте в нишах и по периметру карнизов.

Не забывайте о том, что проектируете коммуникации для влажной зоны. Вблизи мойки применяйте розетки со степенью защиты IP44. То же самое относится и к выключателям, находящимся неподалеку от крана.

Шаг 8 – обустройте обеденную зону

Для комфортного размещения всех предметов в обеденной зоне требуется соблюдать определенные параметры. Проход между стеной и мебелью должен составлять 70-80 см, а для свободного отодвигания стула необходимо заложить 90-100 см пространства. Стандартный прямоугольный стол на четыре персоны лучше делать размером 120х80 см, тогда как круглый оптимален при диаметре 90-110 см.

При самостоятельном проектировании кухни нужно сразу определиться с местом для обеденной группы. Поставив ее в углу, вы сэкономите пространство, а расстановка по центру создаст более уютную атмосферу.

Выбор мебели зависит от размеров помещения и стиля. Для малогабаритных кухонь практичны складные модели столов и стулья-трансформеры с регулируемой высотой. Барные стойки в таких помещениях тоже смотрятся выигрышно. Но для большой кухни лучше остановиться на классическом варианте с массивным столом и стульями по количеству членов семьи.

Программа РумПлан 3D предоставляет удобные инструменты для проектирования обеденной зоны. С ее помощью можно подобрать мебель с учетом точных габаритов помещения, проверить удобство расстановки в режиме прогулки, поэкспериментировать с цветовыми сочетаниями.

Как вы можете видеть, в проекте-примере мы остановились именно на классическом варианте. Стол поставили в углу возле двух окон, так как это обеспечивает максимальную освещенность в дневное время.

Бонус: советы дизайнера для тех, кто планирует кухню самостоятельно

• Если у вас небольшое пространство, не бойтесь комбинировать закрытое и открытое хранение. Так кухня будет смотреться легче. Главное — предусмотреть, что хранить в открытых частях.
• Еще рекомендация для небольших кухонь или если вы ее соединили с гостиной: уберите верхние шкафчики. Можно расположить один красивый над мойкой для посуды, а все остальное хранение распланировать внизу. Так вы создадите более воздушное и уютное помещение, а также сэкономите бюджет на сам гарнитур.
• Не забывайте про функциональные зоны и их расположение. Если вы часто моете посуду, не располагайте раковину в углу, лучше разместить ее прямо перед собой, чтобы ею было комфортно пользоваться.
• Высоту столешницы выбирайте исходя из роста того, кто чаще всего готовит на кухне. При неправильной высоте кухонного гарнитура человек начнет испытывать дискомфорт.
• Если у вас ограниченный бюджет, планируйте кухню из стандартных модулей, а оставшееся пространство можно будет использовать для выкатной этажерки или для дополнительной ниши под хранение.
• Если у вас небольшая кухня, но есть место в гостиной и вы часто принимаете гостей или собираетесь всей семьей, можно продумать небольшую зону для приема пищи на кухне (барная стойка, островок у окна или столик на двоих), а уже полноценный и большой обеденный стол расположить в гостиной.
• Если у вас кухня совмещена с гостиной, для визуального зонирования располагайте с краю кухонного гарнитура или шкаф-пенал, или барную стойку. Для разделения помещения на разные зоны также можно применить цветовые акценты.
• Если площадь жилья не позволяет разместить много мебели на кухне, посмотрите в сторону кухонь-ниш или вариантов расположения части кухонной мебели в коридоре. Это может быть холодильник, пенал для содержания бакалеи и редко используемой техники. Тут главное продумать все системы хранения и посмотреть, что можно вынести в коридор, а что обязательно оставить в кухонной зоне.
• При небольшой площади кухни можно рассмотреть вариант обеденной зоны в виде откидного столика или выдвижной столешницы. Такое решение будет чуть дороже, но поможет сэкономить пространство и интересно обыграть функционал помещения.
• Чтобы весь интерьер был гармоничный, не забывайте про сочетание элементов. Как пример: кухонные ручки и основа для люстры, гарнитур и декоративные элементы (картина с такими же цветами, статуэтки, посуда). Главное, чтобы разные части и компоненты кухни дружили между собой и создавали единую композицию. Тогда даже самое маленькое помещение будет уютным и гармоничным.

Подводим итоги

Давайте еще раз разберем по шагам, как сделать проект кухни самому.

• Составьте обмерный план с помощью простой рулетки.
• Запишите все требования, которые вы выдвигаете к дизайну интерьера.
• Подберите подходящий стиль в соответствии со своими предпочтениями.
• Определитесь с типом гарнитура, учитывая пропорции комнаты.
• Проверьте, насколько проект соответствует правилам эргономики.
• Продумайте разводку электрики и спланируйте расположение розеток.
• Решите, где поставите обеденную зону и что в нее включите.

Каждый из этих пунктов можно оптимизировать. Для этого пригодится простой планировщик, такой как РумПлан 3D. Попробуйте сервис прямо сейчас!